MIELLERIE DES VOSGES DU NORD

Didier Rimlinger, apiculteur, possède plus de 350 ruches au coeur des Vosges du Nord. Cela lui permet de récolter des miels variés (sapin, chataîgnier, acacia, fleurs, chêne...) sur un territoire très forestier et donc peu exposé aux pesticides.

Les miels produits sont de qualité haut de gamme, exclusivement issus des récoltes de l'apiculteur. Les abeilles vivent au rythme de la nature et les récoltes dépendent de la météo et des conditions climatiques. Selon les années, certaines récoltes sont donc limitées mais toujours de grande qualité. Qualité récompensée par de nombreuses médailles.